Mazorcas a la brasa y brochetas de verdura
4 raciones | 50 minutos | fácil
Ingredientes
4
mazorcas frescas
2
cebollas moradas
1
calabacín
1
pimiento verde
1
pimiento amarillo
10
champiñones
cayena en escamas o cualquier otro picante
sal y pimienta
aceite de oliva
Dejar las mazorcas 30 minutos en remojo. Aunque sean frescas, al humedecerlas se evita que se quemen demasiado rápido.

Pasado este tiempo, escurrirlas y pintarlas con aceite de oliva. Reservar.
Dejar las mazorcas 30 minutos en remojo. Aunque sean frescas, al humedecerlas se evita que se quemen demasiado rápido.

Pasado este tiempo, escurrirlas y pintarlas con aceite de oliva. Reservar.
Limpiar y cortar las verduras en tamaños similares.

Poner las verduras en pinchos, idealmente metálicos para que aguanten bien el calor. Pincelar con aceite y salpimentar.
Colocar las brochetas y las mazorcas en la barbacoa con las brasas a punto.

Darles la vuelta hasta que estén cocinadas por completo. Esto llevará unos 8 o 10 minutos.
Colocar las brochetas y las mazorcas en la barbacoa con las brasas a punto.

Darles la vuelta hasta que estén cocinadas por completo. Esto llevará unos 8 o 10 minutos.
Retirarlas y emplatarlas en una fuente, terminando con sal y escamas de cayena o cualquier otro condimento.

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VISTA

MOLINILLO COCINA ESPECIAS PEUGEOT

REF. 6230/558
63.990 CLP
REF. 6230/558
  • ROJO FUERTE
  • BLANCO ROTO
  • NEGRO
Molinillo para especias de madera de haya lacada, con accesorios de acero, de Peugeot.
El color blanco es para sal.
Los colores negro y rojo son para pimienta y otras especias.

Tras la fabricación de cintas de acero para coser, hojas de sierra y muelles para la industria relojera, fue en 1840 cuando los hermanos Peugeot diseñaron su primer molinillo de café. Esto marcó el inicio de la producción de los famosos molinillos de Peugeot, que se utilizaron para moler granos de café, pimientas, especias, flor de sal e incluso azúcar durante varias generaciones hasta nuestros días.
Paralelamente a la gran aventura del automóvil y del ciclismo, Peugeot no ha parado de desarrollar, innovar y perfeccionar sus molinillos de pimienta, que siguen fabricándose en la histórica fábrica familiar del Doubs, en Francia.
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