Fruchtsandwich
4 Portionen | 30 Minuten | einfach
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Zutaten
1
Brioche-Brot (8 Scheiben)
8
Erdbeeren
4
Kiwis
1
Großer Pfirsich
500 ml
Schlagsahne
Das Obst waschen. Die Kiwi schälen und längs halbieren. Die Stiele der Erdbeeren herausschneiden und den Pfirsich halbieren, den Kern entfernen und in 8 Scheiben schneiden.
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Das Obst waschen. Die Kiwi schälen und längs halbieren. Die Stiele der Erdbeeren herausschneiden und den Pfirsich halbieren, den Kern entfernen und in 8 Scheiben schneiden.
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Die Schlagsahne gekühlt im Kühlschrank aufbewahren.

Für die Zubereitung der Sandwiches eine der Scheiben mit etwas Sahne bestreichen und das Obst diagonal in die Mitte legen.

Die Früchte mit noch mehr Sahne bedecken. Mit einer weiteren Scheibe Brot bedecken und die überschüssige Sahne mit einem Spatel von den Rändern entfernen.
Die Sandwiches mit Frischhaltefolie umwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Die Sandwiches auspacken und diagonal schneiden, sodass die Früchte gut sichtbar sind.
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Die Sandwiches mit Frischhaltefolie umwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Die Sandwiches auspacken und diagonal schneiden, sodass die Früchte gut sichtbar sind.

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REF. 4237/211
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