Die Haselnüsse in einen Mixer geben und kleinhacken. Anschließend Mehl, Kakaopulver und Zucker hinzugeben. Erneut vermischen.

Öl hinzugeben und nach und nach Wasser hinzugeben, bis eine homogene Masse entsteht.

Papier auf den Formboden geben und die Innenwände einfetten.

Mit den Händen den Teig auf dem Boden platzieren und eine Weile kühlen.

Für 30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben und dabei den Teig mit Aluminium und einem kleinen Gewicht abdecken.

Den Zucker zusammen mit dem Kokosöl in einen Topf geben, auf mittlere bis niedrige Hitze erhitzen und kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Hitze auf ein Minimum reduzieren und die Kokosmilch mit Zimmertermperatur hinzufügen.

Den Topf vom Herd nehmen, sobald der Siedepunkt erreicht ist. Mithilfe eines Handmixers vorsichtig umrühren, um die entstehenden Zuckerkristalle aufzulösen. Sobald es lauwarm ist, das Miso hinzufügen und es mit demselben Schneebesen vermischen. Zur Seite stellen.

Die 70 %-Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Anschließend alle Zutaten in eine Schale geben und mithilfe eines Schneebesens die Schokolade, das Karamell und den Kokosjoghurt vermengen.

Die Füllung auf den bereits gebackenen und abgekühlten Tortenboden geben.

Für 3 Stunden im Kühlschrank lagern, bis sie abhärtet.

Vor dem Servieren mehr Karamell auf den oberen Teil der Torte geben.