Arance e limoni gelati

4 porzioni | 40 minuti | facile

Ingredienti

limoni o arance grandi

120 g

di latte condensato

240 ml

di panna da montare

90 ml

di succo di limone o di arancia

Lavare la frutta e tagliare leggermente la base affinché rimanga in piedi. Tagliare la parte superiore per formare un “coperchio” e, con l’aiuto di un coltello, staccare tutta la polpa che si trova all’interno.

Usando un cucchiaio, estrarre tutta la polpa dalla frutta. Dopodiché, filtrare il succo ottenuto dalla polpa e metterlo da parte.

Congelare i limoni e i loro “coperchi” per almeno 4 ore, in modo tale da farli indurire.

Versare in una ciotola la panna da montare e il latte condensato e sbattere con una frusta fino a ottenere un composto denso e cremoso. Aggiungere 90 ml di succo di limone e mescolare.

Riporre in frigorifero o in congelatore finché i limoni non si saranno induriti completamente, quindi riempirli con questo composto.

Versare in una ciotola la panna da montare e il latte condensato e sbattere con una frusta fino a ottenere un composto denso e cremoso. Aggiungere 90 ml di succo di limone e mescolare.

Riporre in frigorifero o in congelatore finché i limoni non si saranno induriti completamente, quindi riempirli con questo composto.