Hot-dogs

Ingrédients

4 pains à hot-dog

4 saucisses de Francfort

1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

½ concombre

10 cuillères à soupe de vinaigre

5 cuillères à soupe de sucre

5 cuillères à soupe d’eau

1 oignon blanc

Dans une casserole, faire chauffer le vinaigre avec le sucre et l’eau.

Hacher le concombre et l’oignon et les ajouter au mélange avec la moutarde à l’ancienne.

Laisser refroidir.

Faire cuire les saucisses dans de l’eau avant de les faire dorer dans une poêle.

Couper les petits pains en deux et les faire gratiner après les avoir légèrement beurrés.

Ajouter les saucisses, un peu de moutarde et les cornichons sur le dessus.

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