Torta rústica
COM FRAMBOESA, MORANGO E CHOCOLATE BRANCO
4 porções | 40 minutos
Ingredientes
- 125 g manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa de amêndoas moídas
- 2 ovos
- 250 g de farinha
- 100 g de morangos
- 100 g de framboesas
- 1 barra de chocolate branco
- 1 limão, espremido
Modo de preparo
- Em uma panela, misture a farinha, o açúcar mascavo, as amêndoas moídas e um ovo.
- Adicione a manteiga, corte em pedaços pequenos e misture à mão com movimentos rápidos até obter uma massa homogênea.
- Estenda a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Retire os caules dos morangos e corte-os ao meio. Em uma tigela, misture-os com as framboesas, o açúcar mascavo e o suco de limão.
- Polvilhe 3 colheres de sopa de amêndoas moídas no centro. Adicione o chocolate branco e então a fruta.
- Dobre as bordas sobre a fruta e pincele a massa com ovo. Finalize polvilhando açúcar mascavo em cima.
- Asse por 30 min. a 180ºC.
Torta rústica
COM FRAMBOESA, MORANGO E CHOCOLATE BRANCO
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