Tzatziki
4 Portionen | 30 Minuten | einfach
Zutaten
200 g
Gurke
200 g
griechischer Joghurt
1 Knoblauchzehe
mit Knoblauch
1
Zitrone zum Reiben
der Saft einer halben
Zitrone
grobkörniges Salz
Minze und Dill
schwarzer Pfeffer (als Körner und gemahlen)
Olivenöl
Als Beilage
Rohkost und Pita-Brot
Die geraspelte Gurke auf ein sauberes Geschirrtuch legen und abtropfen lassen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Den Knoblauch mit einem Mörser zerstampfen, Dill und Minze zerkleinern
Schließlich den Tzatziki zusammen mit Pita-Brot oder Rohkost servieren.
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Fassungsvermögen je nach Größe: 1 l, 2 l und 3 l.
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Höhe
Breite
Tiefe