Gefrorene Zitrone und Orange

4 Portionen | 40 Minuten | einfach

Zutaten

große Zitronen oder Orangen

120 g

Kondensmilch

240 ml

Schlagsahne

90 ml

Zitronen- oder Orangensaft

Die Frucht waschen und den unteren Teil etwas abschneiden, damit sie aufrecht stehen kann. Den oberen Teil abschneiden, damit ein „Deckel“ entsteht, und mit einem Messer das Fruchtfleisch aus dem Inneren lösen.

Mithilfe eines Löffels das gesamte Fruchtfleisch aus der Frucht entfernen. Danach den Saft vom Fruchtfleisch sieben und beiseite stellen.

Die Zitronen und ihre Deckel für mindestens 4 Stunden einfrieren, damit sie fest werden.

In eine Schüssel die Schlagsahne und die Kondensmilch geben und mit einem Stabmixer aufschlagen, bis eine dickflüssige, cremige Mischung entstanden ist. 90 ml Zitronensaft hinzufügen und mischen.

Die Mischung im Kühlschrank oder im Gefrierschrank kühl stellen, bis die Zitronen vollständig ausgehärtet sind, und sie dann mit der Mischung füllen.

In eine Schüssel die Schlagsahne und die Kondensmilch geben und mit einem Stabmixer aufschlagen, bis eine dickflüssige, cremige Mischung entstanden ist. 90 ml Zitronensaft hinzufügen und mischen.

Die Mischung im Kühlschrank oder im Gefrierschrank kühl stellen, bis die Zitronen vollständig ausgehärtet sind, und sie dann mit der Mischung füllen.